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本文目录

1. 鸭肉炖白萝卜怎么做
2. 白萝卜炖鸭子做法
3. 白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

鸭肉炖白萝卜怎么做

1、大全大全食材：鸭肉500g、家常家常白萝卜1000g、白萝卜煮白萝卜煮红枣20颗、鸭的鸭料酒适量 、做法做法姜小块 、大全大全盐适量
。家常家常

2  、鸭肉洗净砍小 ，姜切片、红枣先用水泡20分钟。3、白萝卜去皮切块
。

4、鸭肉冷水下锅 ，加上姜片和料酒焯水。5、去沫，捞起洗净 。

6、所以食材放到高压锅里，过面多一点水。

7、加盖大火上汽5分钟 ，在小火炖10分钟即可
，出锅撒上盐调味。

白萝卜炖鸭子做法

1、材料：土鸭半只、酸萝卜250克
、大葱4根、姜1块 、葱花适量 、盐少许 。

2、土鸭半只，酸萝卜250克 ，大葱4根 
，姜1块，盐少许
，葱花适量。大葱洗净，切成段，姜洗净 ，切片，备用。老鸭洗净 ，剁成块，备用
。

白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

原料：鸭肉、白萝卜 、葱、姜、八角、桂皮、水
、生抽 、老抽、蚝油、盐 、鸡精 、五香粉。

做法步骤：

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第1步、准备食材备用 。

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第2步
、白萝卜清洗干净切成滚刀块
。

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第3步、青椒和小米椒都切成片，姜切成片，大蒜切片，葱切段备用 。

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第4步  、鸭腿肉洗干净
，剁成小块。

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第5步、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫
。

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第6步、捞出清洗干净控干水分。

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第7步、起锅烧油，下入姜片
，葱段，八角，桂皮，炒香，再下入鸭肉，翻炒均匀 。

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第8步 、加入两勺生抽翻炒均匀
。

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第9步、加入一勺蚝油翻炒均匀。

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第10步、加入一勺老抽。

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第11步、加入白萝卜翻炒均匀。

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第12步 、加入没过鸭肉的清水大火煮开，转小火炖20分钟。

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第13步、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片 ，加入适量的盐，五香粉 ，鸡精翻炒均匀即可出锅 。

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第14步、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了
。

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